表面活性劑的種類銀多，分類方法也有多種。如根據用途分類，但這種分類方法比較含糊，沒有顯示出表面活性劑的化學結構特點，而僅僅是突出了它的某一種用途。還有一種方法是根據其溶解性能把表面活性劑分為水溶性和油溶性兩大類。比較科學而系統的分類方法是根據表面活性劑的化學結構以及親水基和親油基連接方與性能關系聯系起來的方法分類，即國際標準（ISO）法。這種分類方法比較合理，但較復雜繁瑣。在這里主要介紹最常用的，根據表面活性劑在水溶液中的電離特性而分成陰離子、陽離子、兩性離子和非離子的四大類的分類方法。對每一大類再按親水基和親油基的種類，介紹一些常用的表面活性劑，以期對表面活性劑的種類有個大概了解。表而活性劑按離子型分類并按親水基的種類再細分類見表1-11。
1.陰離子表面活性劑分類
陰離子表面活性劑按親水基和親油基的分類見表1-12
2.陽離子表面活性劑分類
陽離子表面活性劑按胺類原料分類如表1.13
3.兩性離子表面活性劑分類
兩性離子表面活性劑按陰離子部分的種類分類見表1-14
表1-14 兩性離子表面活性劑的分類
| 種類 | 再細分類 |
| 羥酸鹽型兩性離子表面活性劑 | 氨基酸型兩性離子表面活性劑 |
| 甜菜堿型兩性離子表面活性劑 | |
| 硫酸酯型兩性離子表面活性劑 | |
| 磺酸鹽型兩性離子表面活性劑 | |
| 磷酸酯鹽型兩性離子表面活性劑 |
4.非離子表面活性劑的分類
非離子表面活性劑可分為聚乙二醇型和多元醇型兩大類，兩者性質不同、用途也各相異。如果再詳細分類，聚乙二醇型可以按親油基的種類來分；而多元醇刑可按親水基即按多元醇的種類分類。這些分類見表1-15。
表1-15 非離子表面活性劑的分類
| 種類 | 再細分類 |
| 聚乙二醇型 | 高級醇環氧乙烷加成物 |
| 烷基酚環氧乙烷加成物 | |
| 脂肪酸環氧乙烷加成物 | |
| 多元醇脂肪酸酯環氧乙烷加成物 | |
| 高級脂肪胺環氧乙烷加成物 | |
| 脂肪酰胺環氧乙烷加成物 | |
| 油脂環氧乙烷加成物 | |
| 聚丙二醇環氧乙烷加成物 | |
| 多元醇型 | 甘油的脂肪酸酯 |
| 季戊四醇的脂肪酸酯 | |
| 山梨醇及失水山梨醇的脂肪酸酯 | |
| 蔗糖的脂肪酸酯 | |
| 多元醇的烷基醚 | |
| 醇胺的脂肪酰胺 |
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